Nossa história

O Buteco Seu Rufino, antes chamado Buteco Original, traz a essência de um homem trabalhador, muito ligado à família, que encontrou na gastronomia e na arte de butecar a sua verdadeira paixão. 

Antônio Rufino, conhecido carinhosamente como “Seu Rufino”, nasceu no interior do Nordeste e foi no Rio de Janeiro que encontrou oportunidade e ganhou experiência. Com muita determinação e todo o aprendizado que adquiriu nos diversos restaurantes por onde passou, fundou o apaixonante Buteco. 

Hoje, seus filhos honram sua memória continuando o sonho de criar experiências gastronômicas únicas para os clientes, oferecendo as delícias de Buteco e de família, com qualidade e excelência. 

Buteco Seu Rufino, o Buteco pra chamar de seu!

Nosso cardápio

Delícias de Buteco

Novo cardápio baseado na arte de butecar carioca: sabores de boteco raiz, cuidadosamente elaborados para relembrar os pratos mais clássicos, com nosso charme, criações exclusivas e receitas de família. Venha brindar a tradição butequeira do Rio!

Forneria
Seu Rufino

Com ingredientes frescos, cada receita conta uma história, e tudo é preparado com amor e dedicação. Nosso intuito é proporcionar uma experiência única, desde o aroma irresistível das massas, a beleza dos detalhes, até o sabor inconfundível de nossos molhos caseiros.